«Эти вещества мы окрестили морскими витаминами. Таковой комплекс «морских витаминов» замедляет процессы старения и оказывает корригирующее действие на метаболические процессы, что увеличивает состояние жизни и содействует долголетию», — сообщает пресс-служба Тихоокеанского института и органической химии ДВО РАН.
Структуру и медико-биологические характеристики морских природных соединений изучают в институте наиболее 40 лет.
На их базе сотворен и удачно внедрен в практическую медицину ряд фармацевтических препаратов и на биологическом уровне активных добавок. Раньше ученые Дальневосточного федерального института (ДВФУ) на Всероссийском фестивале науки в Москве в осеннюю пору 2015 года представили пищевую продукцию, изготовленную по уникальной технологии из водных растений дальневосточных морей, докладывает ТАСС.
Ученые Школы биомедицины ДВФУ разработали салаты из ламинарии, хлебобулочные изделия и сосиски с добавлением бурых водных растений и новейшую технологию получения агара из красноватой долголетней водные растения анфельции.