По данным «Известий», поставщики товаров питания начали уведомлять сети о повышении цен по ряду категорий. Не считая того, от ритейлеров требуют опять, как прошлой в зимнюю пору, уменьшить сроки рассмотрения и принятия новейших прайсов — с 45 дней до 14. Магазины признаются, что со ссылкой на курс бакса новейшие ценники им выставляют поставщики хлебобулочных изделий, овощей, фруктов, алкоголя, бытовой химии.
В группе компаний «Дикси» подтвердили, что производители требуют смены ценников. — Несколько поставщиков «Дикси» вправду уведомили сеть о намерении повысить стоимость поставки до 10%. Каждое такое уведомление является предметом анализа и переговоров вне зависимости от экономической обстановки.
Более зависимыми от денежных колебаний являются категории привезенных из других стран алкоголя, бытовой химии, овощей и фруктов, — поведала директор по наружным связям компании Екатерина Куманина.
Но она отметила, что пока динамика розничных цен в магазинах остается в пределах сезонных конфигураций.
Сглаживает ситуацию и то, что, например, в категориях овощей и фруктов в летний сезон на полках магазинов представлена в основном продукция русских компаний (овощи «борщевого» набора, зелень, грибы, огурцы, перцы, кабачки, арбузы, дыни, яблоки и пр.). — «Дикси» предприняла ряд мер уже на данный момент — расширила представленность продукции русских поставщиков.
Так, толика русских товаров в категории молочной гастрономии за год возросла на 10%. Не считая того, наиболее 13% товарооборота сейчас составляют собственные марки, их выпуск дозволяет очень контролировать конечную стоимость продуктов из базисной корзины покупателя, — говорит Куманина. В торговой сети «Ашан» молвят о получении уведомлений пока лишь от поставщиков бытовой химии и хлебобулочных изделий.
— Идет речь о таковых товарных категориях, как «бытовая химия» и «хлеб и хлебобулочные изделия». Ежели поставщики заявят о повышении цен (идет речь о обоснованном решении), компания «Ашан Россия» воспримет все нужные меры для нивелирования негативного эффекта, — поведала директор по наружным коммуникациям «Ашан Россия» Мария Курносова.
В отраслевой ассоциации производителей и поставщиков продовольственных продуктов «Руспродсоюз» констатируют, что основания для роста цен есть. Но убеждают, что пока от торговых сетей не требуют пересматривать сроки рассмотрения и принятия новейших расценок.
— Рост курса иностранной валюты сначала сказывается на поставщиках привезенных из других стран продуктов с высочайшей оборачиваемостью и низким сроком хранения. Либо продуктов, сырье для которых не делается снутри страны либо делается в малых количествах, — к примеру, чай и кофе.
Такие продукты с низкой оборачиваемостью и долгим сроком хранения, обычно, закупались заблаговременно по наиболее выгодному курсу, потому сейчас у поставщиков таковых продуктов есть некоторый временной запас для сдерживания цен, — объясняет директор по развитию «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. Он указал, что себестоимость большинства русских товаров сильно, впрямую либо косвенно, зависима от курса иностранной валюты, потому что важная часть упаковки, сырья, ингредиентов, оборудования — завезенные из других стран.
— Мы проводили анализ денежной составляющей отдельных продуктов и пришли к неутешительным выводам. К примеру, при производстве обычный вермишели толика издержек, впрямую привязанных к ввозу, составляет 11%, но толика денежных составляющих, косвенно влияющих на стоимость, добивается 88%. В ряде категорий стоимость российского сырья также определяется текущими экспортными ценами, которые формируются исходя из стоимости бакса, это, к примеру, рыба и зерно.
Зерновая составляющая — зерно является биржевым продуктом — находится в мясе курицы и яичках как корм, мучных и хлебобулочных изделиях, — объяснил Востриков. Как отмечает эксперт, ряд производителей заняли выжидательную позицию, следя за предстоящим колебанием валюты, они не торопятся сильно подымать цены, потому что покупательная способность населения неприклонно понижается.
Почти все из их при крайних увеличениях цен уже закладывали в стоимость продукта стоимость бакса в 60 рублей.
— Но ежели рост бакса продолжится, производителям будет тяжело сдерживать цены, рискуя существенно уменьшить объемы производства. Подписание в декабре прошедшего года поставщиками и ритейлерами меморандума, который в том числе предугадывал понижение срока пересмотра цен с 45 до 14 дней (19 декабря 2014 года, действовал три месяца, /news/581069) позволило сгладить ценовые колебания на рынке, снять напряжение меж поставщиками и ритейлерами, разрешить конфликтные ситуации в режиме саморегулирования.
Но на реальный день таковая экстренная мера пока не рассматривается, — добавил Востриков. Президент Русского зернового союза Аркадий Злочевский уверен, что массовой тенденции удорожания хлеба не будет и это только личные случаи увеличения цен поставщиками.
— У нас стоимость на хлеб чрезвычайно не достаточно зависит от цены на сырье, другими словами на зерно. Стоимость на хлеб обычно одна из самых низких (в 3–4 раза ниже, чем в Европе и США), на нее уделяет свое внимание правительство сначала, потому темпы роста цен на хлеб у нас ниже темпов роста инфляции.
Так, за прошедший год стоимость на хлеб выросла на 7%, тогда как инфляция была 14%. Производители чая и кофе убеждены, что сегоднящая ситуация с ослаблением рубля значительно различается от прошлогодней, хотя формирование цены на их продукт зависит от курса бакса на 80–85%. — В прошедшем году компании попали в чрезвычайно тяжелое финансовое положение, потому что рассчитывали на курс 33 рубля за бакс, а валюта выросла до 60 рублей.
Сейчас компании закладывали в свои бизнес-планы курс бакса в размере 55 рублей, что, естественно, тоже ниже текущего положения дел, — говорит гендиректор «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.
— Один из методов понизить негативное влияние от ослабления рубля — понижение НДС для чая и кофе. В осеннюю сессию Госдумы депутатами Единой Рф будут внесены поправки в Налоговый кодекс о понижении НДС для чая и кофе с 18% до 10%. Чем скорее эта мера будет принята, тем выше шанс у производителей нивелировать увеличение цен.
В прошедшем году ритейлеры рапортовали, что им удается сдерживать рост цен.
Но происходило это все за счет производителей, с которыми отсрочки по платежам достигали 50 дней, а отсрочки по принятию цен были снижены с 45 дней до 14 только в декабре. За крайние два месяца русская государственная валюта подешевела с 49,2 рублей за бакс до 65 рублей, с 55 рублей за евро — до 72 рублей.
Ослабление рубля, как и в конце 2014 года, соединено с падением цен на нефть на мировом рынке. Фактически мировой спрос на нефть изменяется в пределах 1% в год, но цены на нефть в крайний десяток лет волатильны, так как фьючерсы на покупку нефти перевоплотился в инструмент инвестиций и спекуляций — что поставило цены на нефть в зависимость от комплекса остальных макроэкономических характеристик и ожиданий, вроде программ денежных госвливаний в США либо роста китайской экономики.
Также на понижение нефтяных цен воздействовал рост добычи нефти в Штатах, прогнозы о переизбытке нефти, ожидания возврата на рынок иранской нефти и пр.