Таким образом, молвят ученые в публикации в одном из издающихся в Вашингтоне научных журналов, 1-ое знакомство человека с этим благородным напитком состоялось на 500 лет раньше, чем числилось раньше. По их данным, найденный в гондурасской равнине Улуа тип керамики употреблялся в качестве посуды на церемониях бракосочетания принципиальных персон среди старенькых краснокожих.
Интересно, что это был совсем не тот шоколад, к которому мы все так привыкли, — он совершенно отсутствовал похож ни на плитки, ни на быстрорастворимый порошок из банки. В то время древние жители Мексики и Центральной Америки из перебродившей мякоти плодов какао готовили напиток, который, может быть, был алкогольным — такое шоколадное пиво.
По предположению Хендерсона, непосредственно тогда — около 1,1 тыс.
лет до н. э. — на сто процентов могли показаться 1-ые зачатки современной шоколадной промышленности, отмечает журнал «Мембрана».
Изучая полезные свойства какао, антропологи узнали, что панамские краснокожие кунас, например, уже давно осведомлены о их и поэтому раз в недельку выпивают наиболее 40 чашек этого напитка.
Как результат, смертность среди этого племени от 4 видов самых опасных заболеваний (среди их ученые выделяют рак и диабет) на 10% меньше, чем в среднем в Панаме, отмечает ТАСС.